Cara Membuat Kroket Kentang

Kentang merupakan bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan. Banyak makanan yang terbuat dari bahan dasar kentang misalnya seperti, perkedel kentang, sambal goreng kentang dan jenis makanan lainnya. Untuk resep kentang kali ini akan kami buat menjadi sebuah makanan yang memang sudah sangat populer dan banyak disukai oleh semua orang yaitu kroket kentang. Kroket kentang merupakan salah satu jenis makanan berupa gorengan yang memiliki rasa yang enak dan gurih juga memiliki tekstur yang sangat empuk. Makanan dapat dijadikan sebagai cemilan santai yang biasanya disajikan dengan cabe rawit hijau kecil untuk menambah kesegaran pada makanan ini dengan rasa pedasnya. Berikut kami sajikan resep cara membuat kroket kentang goreng.

Bahan :

  • 500 gr kentang ukuran besar yang sudah tua
  • 1 butir telur ayam
  • garam secukupnya
  • tepung panir atau tepung roti secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Isi :

  1. 150 gr daging sapi cincang,1 buah wortel ( potong dadu kecil-kecil )
  2. 1 batang daun seledri ( iris halus )
  3. 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  4. 3 siung bawang putih ( haluskan )
  5. 5 butir bawang merah ( haluskan )
  6. 2 butir kemiri sangrai ( haluskan )
  7. 1 buah cabe merah besar ( haluskan )
  8. 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. garam secukupnya
  10. gula pasir secukupnya
  11. penyedap rasa secukupnya
  12. margarine untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Kroket Kentang :

  1. Kupas kulit kentang lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  2. Setelah dicuci bersih kentang dikukus sampai benar-benar matang dan lunak lalu dihaluskan dengan cara ditumbuk
  3. Masukkan telur kedalam kedalam kentang rebus yang sudah dihaluskan
  4. Tambahkan garam secukupnya, aduk sampai tercampur rata, sisihkan sejenak
  5. Panaskan margarine sampai leleh lalu tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  6. Masukkan daging cincang dan potongan wortel kedalam bumbu yang ditumis, aduk sampai layu
  7. Tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai matang
  8. Ambil adonan kentang setiap 2 sendok makan lalu pipihkan
  9. Berikan 1 sendok makan bahan isi atau dengan ukuran sesuai selera dan membentuk bulat memanjang
  10. Gulingkan dengan tepung roti sampai seluruh permukaannya tertutup rapat
  11. Panaskan minyak lalu goreng kroket yang sudah siap digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
  12. Kroket kentang siap untuk disajkan

Resep Membuat Kroket Kentang Isi Daging memang sangat mudah dan sederhana kan..? Silahkan coba dirumah dengan melihat panduan resep dari kami, semoga bermanfaat. Makanan ini juga bisa dinikmati dengan cocolan saus sambal.

Sumber: https://masakanmudah.info

Advertisements

Resep Membuat Sayur Bayam Dengan Santan

Sayur bayam santan atau yang lebih dikenal dengan nama sayur bobor bayam adalah nama makanan berkuah santan juga memiliki rasa yang enak dan lezat. Makanan ini dapat disajikan dengan nasi sebagai lauknya. Makanan ini sudah banyak digemari oleh semua kalangan karena memang rasanya yang nikmat. Bayam merupakan sayuran hijau yang sangat mudah untuk kita dapatkan. Selain banyak tersedia dipasaran, sayuran ini juga biasa tumbuh dengan sendirinya dihalaman rumah. Sayuran ini termasuk salah satu jenis sayuran sehat yang sangat baik untuk dikonsumsi. Sayur bobor bayam memang sudah menjadi makanan favorit orang Indonesia karena proses pembuatannya sangat mudah dan cepat juga memiliki harga yang sangat murah dan terjangkau.

Bahan :

  • 2 ikat bayam segar ( disiangi )
  • satu buah labu siam ( potong dadu )
  • 3 cm lengkuas ( memarkan )
  • 3 lembar daus salam ( dicuci bersih )
  • 500 ml santan encer
  • 500 ml santan kental
  • garam halus secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu Halus :

  • 2 cm kencur
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah

Cara Membuat Sayur Bayam :

  1. Bayam dicuci terlebih dahulu sampai bersih, tiriskan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  3. Masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan, aduk sampai layu
  4. Tuang santan encer kedalam bumbu yang ditumis, diamkan sampai mendidih
  5. Masukkan labu siam dan tunggu sampai setengah matang
  6. Tuang santan kental lalu masukkan bayam yang sudah dicuci bersih kedalam rebusan santan
  7. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
  8. Sayur bayam santan siap disajikan

Makanan ini memang dapat menambah selera makan, terutama karena aroma kencur yang begitu harum dan menggoda selera. Itulah sekilas tentang Resep Cara Membuat Sayur Bayam Santan, semoga bermanfaat.

Sumber: https://masakanmudah.info

Cara Membuat Tumis Jagung Manis Pedas

Jagung adalah tumbuhan yang banyak mengandung karbohidrat yang dapat dibuat menjadi berbagai masakan sedap. Untuk penulisan artikael kali ini kami akan bagikan tentang resep membuat tumis jagung manis. Makanan ini sering kali dijadikan sebagai menu hidangan tambahan dalam keluarga. Selain rasanya yang enak, makanan ini juga sangat mudah untuk kita buat sendiri. Jagung memang biasa dolah dengan berbagai cara pengolahan, dari mulai dibuat menjadi bakwan jagung, sup jagung, jagung bakar, dibuat menjadi bahan campuran sayur asem atau sayur lodeh, dan yang akan kami sajikan kali ini adalah jagung dibuat dengan cara ditumis. Untuk membuat tumis jagung manis, silahkan lihat resep dibawah ini.

Bahan :

  • 3 buah jagung manis yang masih segar
  • 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 10 buah cabe rawit ( potong-potong )
  • 2 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 2 siung bawang putih ( iris tipis )
  • 3 butir bawang merah ( iris tipis )
  • 1 batang bawang dayn polong ( iris halus )
  • 1 liter air bersih
  • 2 sendok makan mentega untuk menumis
  • 1 sendok teh garam halus
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa

Cara Membuat Tumis Jagung Manis Pedas :

  1. Jagung manis yang sudah disiapkan disisir telebih dahulu, sisihkan
  2. Panaskan mentega sampai cair lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang daun polong sampai harum
  3. Masukkan jagung manis yang sudah disisir, aduk sebentar
  4. Masukkan potongan potongan cabe dan potongan tongan tomat, aduk rata dengan jagung
  5. Tuang satu liter air kedalam campuran bumbu dan jagung, aduk sebentar dan diamkan sampai airnya menyusut habis
  6. Tambahkan garam halus, gula pasir dan penyedap rasa, aduk hingga merata dan matang
  7. Tumis jagung manis siap untuk disajikan

Demikian Resep Membuat Tumis Jagung Manis Pedas, sajikan makanan ini sebagai hidangan dalam keluarga anda. Silahkan coba dirumah dengan melihat resep diatas, selamat mencoba, semoga berhasil. Untuk membuat makanan ini juga dapat ditambah dengan bahan lainnya seperti sosi, baso, daging atau tahu dan juga bahan yang lainnya karena makanan ini dapat disesuaikan dengan selera anda.

Sumber: https://masakanmudah.info

Resep Membuat Sambal Tumpang

Sambal tumpang adalah jenis masakan yang beasar dari negara Indonesia. Sambal tumpang merupakan salah satu makanan yang dapat membuat orang menjadi ketagihan karena keunikan rasanya yang enak dan sedap. Makanan ini dapat dijadikan sebagai makanan pelengkap ketika sedang makan. Didaerah Jawa Timur tepatnya dikota kediri memang banyak terdapat warung-warung makan yang menyediakan sambal tumpang karena sambal tumpang akan mengingatkan orang pada kota asalnya. Sambal yang satu ini berbeda dengan jenis sambal yang lainnya, karena sambal tumpang ini terbuat dari bahan dasar tempe yang sudah busuk tetapi memiliki rasa yang enak ketika dijadikan makanan yang satu ini. Untuk lebih lengkapnya, mari kita simak resep sambal tumpang dibawah ini.

Bahan :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 20 buah cabe rawit merah
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 sendok makan ebi
  • 100 gr tempe yang sudah diinapkan ( tempe semangit )
  • 200 gr tempe segar
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 2 cm jahe ( memarkan )
  • 300 ml santan kelapa

Cara Membuat Sambal Tumpang :

  1. Rebus semua bahan sambal tumpang dalam air yang mendidih sampai empuk dan lunak, angkat tiriskan
  2. Haluskan semua bahan sambal yang sudah direbus dengan cara ditumbuk
  3. Tambahkan ebi, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  4. Masak bumbu diatas api sedang lalu tuang santan kedalam campuran sambal
  5. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas kedalamnya, masak terus sampai matang sambil diaduk-aduk
  6. Sambal tumpang siap untuk disajikan

Untuk Resep Membuat Sambal Tumpang ini dapat dilengkapi dengan berbagai macam jenis sayuran seperti toge, kacang panjang, bayam dan bahan yang lainnya. Bisa juga disajikan dengan nasi putih untuk teman makannya.

Sumber: https://masakansedap.info

Cara Membuat Ikan Teri Goreng Renyah

Diantara anda semua pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis ikan yang satu ini. Ikan ini biasanya banyak terdapat dipasaran yang dijual dengan bentuk ikan asin. Ikan teri merupakan salah satu jenis ikan yang berukuran sangat kecil. Ikan teri ini termasuk bahan masakan yang sangat enak juga dapat dijadikan sebagai lauk. Pada kesempatan kali ini, ikan teri akan kami jadikan sebagai masakan berupa teri goreng pedas renyah yang nantinya akan kami padukan dengan irisan jengkol tua. Yang pastinya perpaduan tersebut akan menjadikan makanan ini lebih gurih lagi. Ikan teri ternyata memiliki manfaat yang sangat luar biasa yaitu berfungsi untuk mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang. Ingin tau lebih lanjut untuk proses memasaknya..? Dibawah ini akan kami sajikan resepnya dan cara pembuatannya.

Bahan :

  • 200 gr ikan teri yang berkualitas baik
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 100 gr jengkol tua ( iris tipis )
  • 5 siung bawang putih ( iris tipis )
  • 10 butir bawang merah ( iris tipis )
  • 3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 100 gr cabe rawit hijau ( potong-potong )
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Ikan Teri Goreng Pedas :

  1. Rebus ikan teri dalam air mendidih sampai empuk, angkat tiriskan
  2. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan minyak sampai kering dan renyah, angkat tiriskan
  3. Goreng jengkol sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan
  4. Goreng ikan teri yang sudah direbus sampai sedikit kering
  5. Masukkan bawang merah, bawang putih, jengkol goreng, kacang tanah dan potongan cabe
  6. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  7. Tunggu sampai ikan benar-benar matang sambil diaduk-aduk hingga merata

Demikianlah Resep Cara Membuat Ikan Teri Goreng Renyah, saji9kan makanan ini dengan nasi putih yang masih hangat juga bisa ditambah dengan sambal sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat lagi, selamat mencoba.

Sumber: https://masakansedap.info

Resep Membuat Brownies Coklat Kukus

Brownies adalah nama makanan yang termasuk dalam golongan jenis kue yang hampir mirip dengan bolu. Brownies memiliki berbagai macam jenis rasa dan bentuk. Meskipun demikian, brownies yang akan kami buat kali ini adalah brownies coklat yang dibuat dengan cara dikukus. Untuk membuat brownies kukus yang satu ini tidak jauh berbeda dengan brownies atau jenis kue yang lainnya. Proses pembuatannya sangat mudah dan sederhana dengan bahan-bahan yang sangat mudah untuk kita dapatkan. Bahan yang digunakan untuk membuat kue ini banyak terdapat dipasaran sehingga kita tidak susah untuk mendapatkannya. Semakin penasaran dengan brownies coklat yang satu ini..? Mari kita simak proses dan cara membuatnya dibawah ini.

Bahan :

  • 6 butir telur ayam
  • 150 gr tepung terigu yang berkualitas baik
  • 5 sendok makan coklat bubuk
  • 200 gr gula pasir
  • 250 gr margarine ( dilelehkan )
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan emulsifier ( SP/TBM )

Cara Membuat Brownies Coklat Kukus :

  1. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata dalam satu wadah
  2. Setelah bahan sudah tercampur rata kemudian diayak, sisihkan sejenak
  3. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat
  4. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder kedalam adonan sedikit demi sediki sambil diaduk
  5. Tuang margarine yang sudah dilelehkan, aduk rata
  6. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles minyak sayur
  7. Kukus adonan selama 35 menit atau sampai matang dan empuk
  8. Brownies coklat siap disajikan

Sajikan brownies coklat dengan dihiasai buah ceri merah supaya tampak terlihat lebih indah dan cantik juga terkesan sangat istimewa ketika disajikan. Itulah Resep Membuat Brownies Kukus Coklat Empuk, semoga bermanfaat.

Sumber: https://masakansedap.info

Cara Membuat Tempe Penyet Pedas

Tempe merupakan bahan masakan yang sangt mudah untuk kita olah menjadi berbagai masakan yang enak. Untuk mengolah tempe dapat dilakukan dengan berbagai cara pengolahan. Misalnya tempe dibuat menjadi tempe goreng, tempe orek, tempe bacem dan jenis masakan tempe lainnya. Kali ini tempe akan kami buat menjadi tempe penyet pedas. Diantara anda semua mungkin sudah tidak asing lagi dengan resep masakan yang satu ini. Akan tetapi tahukah anda bagaimana cara pembuatan tempe penyet yang sering anda temukan..? Untuk perose pembuatan tempe penyet ini sangat mudah dan simpel juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama, bahan-bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran. Berikut merupakan sekilat informasi tentang resep dan cara membuat tempe penyet pedas.

Bahan Utama :

  • 200 gr tempe
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 3 siung bawang putih ( haluskan )
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 250 ml air bersih
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Sambal :

  • 10 buah cabe rawit hujau ( atau sesuai selera )
  • 1 buah cabe merah
  • 1 siung bawang putih ( bakar )
  • 3 butir bawang merah ( bakar )
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sendok teh terasi ( bakar )
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 cm kencur

Cara Membuat Tempe Penyet :

  1. Potong-potong tempe dengan ketebalan 1 cm
  2. Campurkan ketumbar bubuk, garam, bawang putih, penyedap rasa dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata
  3. Masukkan potongan tempe kedalam air bumbu, rendam selama 5 menit
  4. Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai sampai matang dan tidak terlalu kering, angkat tiriskan
  5. Semua bahan sambal dicampur menjadi satu kemudian ditumbuk kasar sampai semuanya tercampur rata
  6. Tumis sambal yang sudah ditumbuk dengan sedikit minyak supaya tidak cepat basi
  7. Susun tempe diatas piring saji atau cobek lalu dipenyet dan kemudian disiram dengan sambal
  8. Tempe penyet pedas siap untuk disajikan

Demikianlah resep Cara Membuat Tempe Penyet Pedas, silahkan nikmati makanan ini bersama keluarga anda. Sajikan tempe penyet dengan nasi putih yang masih hangat sehingga dapat menambah kenikmatan dalam menyantapnya.

Sumber: https://masakanpemula.info

Cara Membuat Sayur Lodeh Enak

Sayur lodeh merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari. Selain rasanya yang enak, untuk proses membuat sayur lodeh pun sangat mudah dan sederhana. Sayur lodeh memang memiliki berbagai macam jenis, misalnya seperti sayur lodeh nangka, sayur lodeh rebung, sayur lodeh terong bahkan sampai sayur lodeh tempe. Untuk sayur lodeh yang akan kami sajikan kali ini adalah sayur lodeh sederhana khas dari daerah sunda. Makanan ini biasanya terbuat dari berbagai macam sayuran dan berkuah santan kelapa, sehingga tidak heran kalau makanan ini memiliki rasa yang sedap apalagi jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas dapat menambah kenikmatan pada makanan ini. Masakan ini sangat cocok disajikan dengan sambal dan ikan asin sebagai pelengkapnya. Berikut adalah resep membuat sayur lodeh sunda.

Bahan :

  • 1 buah jagung manis atau jagung sayur ( potong setiap ukuran 2 cm )
  • 1 buah labu siam ( potong dadu )
  • 10 utas kacang panjang
  • 1 buah terong ungu ( potong dadu )
  • 1 grnggam buah melinjo
  • 20 lembar daun melinjo
  • 600 ml santan sedang ( tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental )
  • 1 buah tomat merah ( potong-potong )
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 cm lengkuas
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1/4 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Sayur Lodeh :

  1. Semua sayuran dicampur menjadi satu kemudian dicuci bersih, tiriskan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  3. Tuang santan kedalam bumbu tumis dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  4. Masukkan potongan sayuran kedalam rebusan santan dan tunggu sampai setengah matang
  5. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan potongan tomat, aduk sampai tercampur rata dan matang
  6. Sayur lodeh siap untuk disajikan

Demikianlah Resep Membuat Sayur Lodeh Sedap dari kami, selamat menikmati bersama keluarga anda. Silahkan anda praktekkan dirumah,n selat mencoba dan semoga berhasil.

Sumber: https://masakanpemula.info

Resep Membuat Gudeg Nangka

Gudeg adalah jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar nangka yang masih muda. Untuk membuat gudeg biasanya bisa juga dipadukan dengan krecek. Gudeg merupakan makanan khas dari kota solo. Gudeg solo memiliki rasa yang enak dan gurih. Makanan ini sudah banyak tersedia ditempat-tempat makan pinggir jalan terutama kota solo. Selain bahan yang mudah didapat, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Untuk mendapatkan makanan yang satu ini memang sangat mudah juga dengan harga yang cukup terjangkau. Namun demikian, kali ini kami akan membuat gudeg nangka hasil olahan sendiri. Dibawah ini kami sajikan resepnya.

Bahan Utama :

  • nangka muda
  • krecek
  • telur rebus
  • daging ayam ( potong-potong )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 liter santan kelapa
  • 3 lembar daun jambu biji
  • kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Gudeg Nangka :

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  2. Masukkan daun salam yang sudah dicuci bersih, aduk sampai layu
  3. Tuang santan kedalam bumbu yang ditumis sambil diaduk-aduk sampai mendidih
  4. Masukkan daging ayam, nangka muda dan krecek, diamkan sampai matang dan empuk sambil sedikit diaduk
  5. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  6. Gudeg solo siap disajikan dengan telur rebus dan siap untuk dinikmati

Resep Membuat Gudeg Solo akan lebih enak lagi jika didiamkan semalaman, lalu hangatkan kembali keesokan harinya. Sajikan gudeg nangka ini bersama nasi putih dan taburan bawang goreng sehingga menjadikan makanan ini lebih sedap.

Sumber: https://masakanpemula.info